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新学期,让我们扬帆起航!
时间 : 2019-02-25 08:03:54  

       伴随着春天的脚步,烟台市的中小学生们又开始了新学期的学习生活。为了更好地实现为学生们提供“安全、营养、绿色、健康”的营养餐的初衷,中天远大全体员工厉兵秣马,蓄势待发,力求用“专业、专注、专心”为学生们的饮食健康保驾护航!

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       中天远大自运营以来始终秉承“民以食为天,食以安为先”的理念和“让学生们吃上真正的营养餐”的经营目标,采用一系列措施,不断加强营养餐研发力度、提高食品原材料品质、提升菜品口味和花色,在新学期将继续努力,做到“让孩子们喜爱、让?#39029;?#20204;放心”。

精选优质食材

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       中天远大作为智慧餐饮新模式的开拓者、行业标准的引领者,始终把原材料品质作为食品安全保障的第一关。

       公司所用原材料每天都由专人准时收货、验货、索证索票、抽检化验,流程科学可控。生产加工使用的大米、面粉、油、肉、禽、鱼等原材料,均选自国内一线高标准的知名品牌和供应商,蔬菜则源自无公害蔬菜基地直供,食品安全可追溯、安全有保障。

严格流程管控

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       公司严格遵循“健康第一、安全至上”的原则,从各处细节着手,科学制定并执行生产加工流程。采用“六道质检”程序,对人员消毒管理及生产区卫生标准进行严格管理,用先进的数据化管理系统精准管控每一道流程,实现逆向可查、安全追溯到位,打造先进的食品安全追溯平台。

科学膳食搭配

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       公司聘请国家高级营养师数名,参照《中国?#29992;?#33203;食指南》、《学生营养餐指南》等标准,结合地区实际情况,根据不同年龄段学生的营养摄入需求合理进行膳食搭配。

       在保证“控油、低盐、少糖、新鲜”的同时,遵循“荤素搭配、粗细搭配”原则,让学生们能以健康的身体、充沛的精力投入到日常学习生活中。

智能烹饪

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       公司率先采用获得国家发明专利并荣获第四十一届日内瓦国际发明金奖和科技创新发明奖的“水触媒食品净化技术”,用于深度清洗蔬菜类及肉禽类原材料。同时,在生产过程中全线使用反渗透净化水、自动化智能烹饪设备,提高烹饪水?#20581;?#25552;高烹饪效率。保证每顿饭都能达到“安全、卫生、营养、丰富、质优、实惠”的要求。

物流配?#36879;?#25928;及时

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       公司对配送中的车辆配置、箱体质量、冷热链设备、GPS联网定位等方面实行严格管理,用完善的规章制度来保证物流体系安全运转,并以信息化系统软件?#32422;?#26234;能温感设备为支撑,保证配送的及时性、安全性,只为让所有孩子能第一时间吃到热乎乎、香喷喷的营养餐。

新学期   新目标   新征程

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       我们深知“金杯银杯不如口碑,金奖银奖不如夸奖”。好评是“过去时”、调整是“现在时”、改进是“进行时”。在新的学期,中天远大将继续提升企业综合实力、积极探索新模?#20581;?#20840;心全意服务广大师生、用美味和健康回报大?#19994;?#20449;赖!

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